Macaronisoep met tomatenciabatta

410 kcal

20 min. bereiden

2.8/5

(19)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 ciabatta con noci

  • 2 uien

  • 2 teentjes knoflook

  • 4 eetlepels olijfolie

  • 1 zak Italiaanse roerbakgroentemix

  • 2 groentebouillontabletten

  • 50 gram macaroni

  • 1 potje gedroogde tomaten in olie

  • 100 gram geraspte pittige kaas

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visovenitaliaanssoephoofdgerechtherfstmaaltijdsoep

Ook te zien in

2006 week 42-43 - 2006 week 42-43

Aan de slag

  1. Oven op 220 °C voorverwarmen en brood afbakken. Uien en knoflook pellen en snipperen. In soeppan 3 el olie verhitten en ui en knoflook fruiten. Italiaanse mix toevoegen en 4 min. meebakken. Bouillontabletten en 1,5 liter heet water toevoegen en aan de kook brengen. Macaroni toevoegen en soep nog 6 min. koken. Gedroogde tomaten heel fijnsnijden. Helft tomaten aan soep toevoegen. Soep met zout en peper op smaak brengen. Rest van gedroogde tomaten met helft van kaas en rest van olie mengen. Ciabatta in plakjes snijden en met tomatenmengsel besmeren. Soep met rest van geraspte kaas en tomatenciabatta serveren.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie410 kcal

koolhydraten31 g

eiwit17 g

vet24 g

Gerelateerde recepten

Macaronisoep met tomatenciabatta

hoofdgerecht

4 personen

410 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Oven op 220 °C voorverwarmen en brood afbakken. Uien en knoflook pellen en snipperen. In soeppan 3 el olie verhitten en ui en knoflook fruiten. Italiaanse mix toevoegen en 4 min. meebakken. Bouillontabletten en 1,5 liter heet water toevoegen en aan de kook brengen. Macaroni toevoegen en soep nog 6 min. koken. Gedroogde tomaten heel fijnsnijden. Helft tomaten aan soep toevoegen. Soep met zout en peper op smaak brengen. Rest van gedroogde tomaten met helft van kaas en rest van olie mengen. Ciabatta in plakjes snijden en met tomatenmengsel besmeren. Soep met rest van geraspte kaas en tomatenciabatta serveren.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 ciabatta con noci

2 uien

2 teentjes knoflook

4 eetlepels olijfolie

1 zak Italiaanse roerbakgroentemix

2 groentebouillontabletten

50 g macaroni

1 potje gedroogde tomaten in olie

100 g geraspte pittige kaas

Dit heb je nodig