Bak de roerbakmix 3 minuten al omscheppend in de olie. Schenk het tomaat-groentesap erbij en breng het geheel aan de kook. Roer de bonen en de kipstukjes erdoor en laat de soep 3 minuten zachtjes doorkoken. Breng de soep op smaak met (versgemalen) peper en verdeel over vier kommen. Schep in elke kom een flinke lepel pesto.
Bonensoep
hoofdgerecht
4 personen
430 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Bak de roerbakmix 3 minuten al omscheppend in de olie. Schenk het tomaat-groentesap erbij en breng het geheel aan de kook. Roer de bonen en de kipstukjes erdoor en laat de soep 3 minuten zachtjes doorkoken. Breng de soep op smaak met (versgemalen) peper en verdeel over vier kommen. Schep in elke kom een flinke lepel pesto.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 zak Provençaalse roerbakmix
1 l tomaat-groentesap
1 pot witte bonen
2 bakjes gegaarde kipstukjes
4 eetlepels verse pesto
2 eetlepels olijfolie
