Gevulde focaccia
350 kcal
15 min. bereiden
3.3/5
(21)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 voorgebakken focaccia (brood)1
1 eetrijpe avocado1
1 eetlepel citroensap1 el
3 druppels tabasco3 druppels
2 trostomaten2
3 bosuien3
4 blaadjes kropsla4 blaadjes
100 gram witte kaasblokjes100 g
Dit heb je nodig
vijzel
staafmixer of keukenmachine
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Gezond eten in het voorjaar - Gezond eten in het voorjaar
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 225 ºC. Bak de focaccia in 6-8 min. af. Snijd de avocado overlangs doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Pureer of vijzel de avocado met het citroensap en de tabasco tot guacamole. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Snijd de tomaten in plakjes en de bosui in ringetjes. Snijd de focaccia open en besmeer de onderste helft met guacamole. Beleg achtereenvolgens met sla, tomaat, kaasblokjes en bosui. Dek af met de bovenste helft van de focaccia en snijd in stukken.
Voedingswaarden
energie350 kcal
koolhydraten38 g
eiwit13 g
vet16 g
Gevulde focaccia
hoofdgerecht
4 personen
350 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 225 ºC. Bak de focaccia in 6-8 min. af. Snijd de avocado overlangs doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Pureer of vijzel de avocado met het citroensap en de tabasco tot guacamole. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Snijd de tomaten in plakjes en de bosui in ringetjes. Snijd de focaccia open en besmeer de onderste helft met guacamole. Beleg achtereenvolgens met sla, tomaat, kaasblokjes en bosui. Dek af met de bovenste helft van de focaccia en snijd in stukken.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 voorgebakken focaccia (brood)
1 eetrijpe avocado
1 el citroensap
3 druppels tabasco
2 trostomaten
3 bosuien
4 blaadjes kropsla
100 g witte kaasblokjes
Dit heb je nodig
vijzel
staafmixer of keukenmachine
