bewaar
Gegratineerde tortilla's met Mexicaans gehakt
Gegratineerde tortilla's met Mexicaans gehakt
bewaar

Gegratineerde tortilla's met Mexicaans gehakt

25 min. bereiden
57waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2

uien

1 eetlepel

zonnebloemolie

1 schaaltje

half-om-halfgehakt

2 eetlepel

cajunkruiden

1 zak

Mexicaanse roerbakgroenten

75 g

belegen kaas

4 eetlepels

tomatenketchup

1 pak

wraptortilla's

Aan de slag

Grill voorverwarmen. Uien pellen en snipperen. In koekenpan olie verhitten en gehakt met kruiden rulbakken. Uien en roerbakmix erdoor scheppen en meebakken. Kaas raspen. Groenten-gehaktmengsel met ketchup, zout en peper op smaak brengen. Tortilla's een voor een op bakplaat leggen, vulling erover verdelen, dubbelklappen en met kaas bestrooien. Gerecht 3 min. onder grill leggen, tot kaas goudbruin is. Lekker met komkommersalade, kidneybonen en knoflooksaus.