bewaar
Toaststerren met bieslookroom en gerookte kip
Toaststerren met bieslookroom en gerookte kip
bewaar

Toaststerren met bieslookroom en gerookte kip

25 min. bereiden
96waarderingen

Ingrediënten

½ zakje

verse bieslook

125 ml

zure room

1

gerookte kipfilet

8 sneetjes

witbrood

olijfolie

1

geroosterde paprika

Dit heb je nodig

  • uitsteekvormpje (ster)

Aan de slag

Roer de fijngesneden bieslook en de zure room door elkaar. Breng de bieslookroom op smaak met zout en peper. Snijd de kipfilet in 16 dunne plakjes. Bestrijk het brood dun met olijfolie en rooster ze aan beide zijden goudbruin. Steek met een uitsteekvorm 16 sterren uit het geroosterde brood. Bestrijk elke broodster met bieslookroom en leg er telkens een plakje kip en wat paprikareepjes op. Stapel steeds twee belegde broodsterren op elkaar. Druk licht aan en garneer met een schepje bieslookroom en de overige sprietjes bieslook. Steek in elke ster eventueel een cocktailprikker.