bewaar
Pittige clubsandwich met koolrabi
Pittige clubsandwich met koolrabi
bewaar

Pittige clubsandwich met koolrabi

15 min. bereiden
14waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

koolrabi

100 g

verse roomkaas

30 g

rucolasla

8 sneetjes

meergranenbrood

1 eetlepel

Dijon mosterd

4 plakjes

gegrilde achterham

Dit heb je nodig

  • satéstokjes

Aan de slag

Koolrabi (met kaasschaaf) in dunne plakken snijden. Roomkaas losroeren met rucola en pittig op smaak brengen met zout en peper. 4 sneetjes brood met roomkaasmengsel besmeren en met koolrabi beleggen, 2 sneetjes dun besmeren met mosterd en met ham beleggen. Twee stapels maken van 1 sneetje roomkaas, 1 sneetje ham en 1 sneetje roomkaas. Stapels afdekken met rest van brood en diagonaal doorsnijden. Sandwiches vaststeken met prikker.

algemeenWie wel eens in Amerika is geweest, weet dat de gemiddelde portie daar een stuk groter is dan in Europa. Maar ook hier zijn de porties van bijvoorbeeld frisdrank, hamburgers en zakken chips in de loop der jaren enorm gegroeid. Meestal gaat zo'n portie ook in een keer op. Wie wil voorkomen ongemerkt te veel calorieën binnen te krijgen, kiest een kleine verpakking of portie!