bewaar
Minirundervinken met gebakken cherrytomaatjes
Minirundervinken met gebakken cherrytomaatjes
bewaar

Minirundervinken met gebakken cherrytomaatjes

15 min. bereiden
6waarderingen

Ingrediënten

4 personen

125 g

cherrytomaatjes

2

stoneleeks

1 duozakje

verse basilicum

2 eetlepels

sundried tomatosauce

versgemalen zwarte peper

8

minirundervinken

olijfolie

Dit heb je nodig

  • gourmetstel

Aan de slag

1

In kom tomaatjes, stoneleeks, basilicum en sundried tomato sauce door elkaar scheppen. Op smaak brengen met peper. Rundervinkjes op schaaltje leggen.

2

In pannetje scheutje olijfolie verhitten en 2 rundervinkjes rondom bruinbakken. Kwart van tomaatjes erbij scheppen en geheel nog 3-5 min. verwarmen tot vlees gaar is en tomaatjes zacht zijn. Regelmatig omscheppen.