Spaghetti met garnalen en artisjokken

620 kcal

25 min. bereiden

3.4/5

(64)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 zak gepelde, rauwe tijgergarnalen

  • 300 gram spaghetti

  • 1 blik artisjokharten

  • 4 eetlepels olijfolie extra vierge

  • 2 grote uien

  • 2 theelepels gedroogde Italiaanse keukenkruiden

  • 2 teentjes knoflook

  • 100 ml droge witte wijn

  • 50 gram groene olijven zonder pit

  • 0 versgemalen zwarte peper

Ontdek meer van dit soort gerechten

italiaanspastahoofdgerechtzomerkoken

Ook te zien in

2005 nr. 06 - Bella Italia

Aan de slag

  1. Garnalen ontdooien volgens aanwijzing op verpakking. In ruim kokend water met zout spaghetti in 8-10 min. beetgaar koken. Artisjokharten in vieren snijden. In hapjespan 2 el olie verhitten en ui met kruiden 2-3 min. zachtjes bakken. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Garnalen door ui scheppen en 2 min. meebakken. Wijn erbij schenken en 2 min. laten inkoken. Artisjokken en olijven erdoor scheppen en nog 2-3 min. meewarmen. Op smaak brengen met zout. Spaghetti afgieten en 2 el olie en zwarte peper erdoor roeren. Overdoen in vier warme diepe borden en garnalen-artisjoksaus erover verdelen.

  • algemeenRoer in plaats van olijfolie met zwarte peper zelfgemaakte oliedressing door de spaghetti. Hak 1 rode peper zonder zaadjes en de muntblaadjes van 1 takje fijn en meng ze met wat grof zeezout door 4 eetlepels olijfolie.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie620 kcal

koolhydraten58 g

eiwit33 g

vet28 g

Gerelateerde recepten

Spaghetti met garnalen en artisjokken

hoofdgerecht

4 personen

620 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Garnalen ontdooien volgens aanwijzing op verpakking. In ruim kokend water met zout spaghetti in 8-10 min. beetgaar koken. Artisjokharten in vieren snijden. In hapjespan 2 el olie verhitten en ui met kruiden 2-3 min. zachtjes bakken. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Garnalen door ui scheppen en 2 min. meebakken. Wijn erbij schenken en 2 min. laten inkoken. Artisjokken en olijven erdoor scheppen en nog 2-3 min. meewarmen. Op smaak brengen met zout. Spaghetti afgieten en 2 el olie en zwarte peper erdoor roeren. Overdoen in vier warme diepe borden en garnalen-artisjoksaus erover verdelen.

algemeen:Roer in plaats van olijfolie met zwarte peper zelfgemaakte oliedressing door de spaghetti. Hak 1 rode peper zonder zaadjes en de muntblaadjes van 1 takje fijn en meng ze met wat grof zeezout door 4 eetlepels olijfolie.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 zak gepelde, rauwe tijgergarnalen

300 g spaghetti

1 blik artisjokharten

4 eetlepels olijfolie extra vierge

2 grote uien

2 theelepels gedroogde Italiaanse keukenkruiden

2 teentjes knoflook

100 ml droge witte wijn

50 g groene olijven zonder pit

0 versgemalen zwarte peper

Dit heb je nodig