bewaar
Spaghetti met artisjokken
Spaghetti met artisjokken
bewaar

Spaghetti met artisjokken

30 min. bereiden
35waarderingen

Ingrediënten

4 personen

400 g

spaghetti

500 g

tomaten

1

rode peper

50 g

zwarte olijven zonder pit

4 eetlepels

olijfolie

1 potje

artisjokharten

150 g

pittige kaas

1 zakje

rucolasla

Aan de slag

Spaghetti volgens gebruiksaanwijzing koken. Tomaten wassen en in kleine stukjes snijden. Peper schoonmaken, zaadjes verwijderen en peper fijnsnijden. Olijven in plakjes snijden. In braadpan peper in olie fruiten. Tomaten en olijven toevoegen en 5 min.op laag vuur verwarmen. Artisjokken toevoegen. Kaas raspen. Spaghetti met saus mengen en over vier borden verdelen. Met rucola en kaas bestrooien.