Ingrediënten
4 personen
300 g
spaghetti
500 g
tomaten
8 eetlepels
olijfolie
1 eetlepel
rode-wijnazijn
2 teentjes
knoflook
50 g
zwarte olijven zonder pit
4
tonijnsteaks in bronwater
2 eetlepels
kappertjes
Aan de slag
Spaghetti volgens gebruiksaanwijzing beetgaar koken. Tomaten in plakjes snijden. Dressing van 2 el olijfolie, azijn en zout en peper naar smaak roeren. Dressing over tomaten schenken. Knoflook pellen en snipperen. Olijven grof hakken. In koekenpan rest van olie verhitten. Tonijnsteaks met zout en peper bestrooien en 4 min. bakken. Tonijn uit pan nemen en warmhouden. Aan bakvet knoflook, olijven en kappertjes toevoegen en kort verhitten. Bakvet door spaghetti roeren. Tonijn met spaghetti en tomatensalade serveren.