Aardappelsalade met Ardennerham

250 kcal

30 min. bereiden

2/5

(4)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 250 gram krielaardappeltjes in de schil

  • 0 zeezout

  • 4 eetlepels olijfolie

  • 1 eetlepel citroensap

  • 2 theelepels grove mosterd

  • 0 versgemalen zwarte peper

  • 12 kleine zoetzure augurken

  • 1 bosuitje

  • 2 smalle struikjes witlof

  • 4 plakken Ardennerham

Dit heb je nodig

  • bakblik

Ontdek meer van dit soort gerechten

saladebijgerechtzomergrillen

Ook te zien in

2005 nr. 06 - Bella Italia

Aan de slag

  1. Ovengrill voorverwarmen. Krieltjes onder koud water schoonboenen, droogdeppen en in plakjes snijden. In bakblik of ovenschaal aardappelplakjes omscheppen met weinig zeezout en 1 el olie. Bakblik 10 cm onder hete grill schuiven en aardappeltjes in ca. 10 min. goudbruin en gaar roosteren. Regelmatig omscheppen. In kom 3 el olie met citroensap, mosterd en een mespunt zout en peper tot dressing kloppen. Augurk in plakjes snijden en bosuitje in dunne ringetjes snijden. Krieltjes met augurk en bosuitjes door dressing scheppen en tot lauw laten afkoelen. Van witlof 12 mooie blaadjes losmaken en op schaal leggen. Ham in repen snijden. Aardappelsalade op witlof scheppen, nog wat peper erboven malen en ham erop leggen.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie250 kcal

koolhydraten16 g

eiwit7 g

vet17 g

Gerelateerde recepten

Aardappelsalade met Ardennerham

bijgerecht

4 personen

250 kcal

30 min. bereiden

Aan de slag

  • Ovengrill voorverwarmen. Krieltjes onder koud water schoonboenen, droogdeppen en in plakjes snijden. In bakblik of ovenschaal aardappelplakjes omscheppen met weinig zeezout en 1 el olie. Bakblik 10 cm onder hete grill schuiven en aardappeltjes in ca. 10 min. goudbruin en gaar roosteren. Regelmatig omscheppen. In kom 3 el olie met citroensap, mosterd en een mespunt zout en peper tot dressing kloppen. Augurk in plakjes snijden en bosuitje in dunne ringetjes snijden. Krieltjes met augurk en bosuitjes door dressing scheppen en tot lauw laten afkoelen. Van witlof 12 mooie blaadjes losmaken en op schaal leggen. Ham in repen snijden. Aardappelsalade op witlof scheppen, nog wat peper erboven malen en ham erop leggen.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

250 g krielaardappeltjes in de schil

0 zeezout

4 eetlepels olijfolie

1 eetlepel citroensap

2 theelepels grove mosterd

0 versgemalen zwarte peper

12 kleine zoetzure augurken

1 bosuitje

2 smalle struikjes witlof

4 plakken Ardennerham

Dit heb je nodig

  • bakblik