bewaar
Aardappelsalade met garnalen
Aardappelsalade met garnalen
bewaar

Aardappelsalade met garnalen

25 min. bereiden
14waarderingen

Ingrediënten

1 kilo

krielaardappeltjes in de schil

zout

1 dl

olijfolie extra vierge

3 eetlepels

citroensap

1 eetlepel

kappertjes

2 teentjes

knoflook

(versgemalen) peper

1 zakje

verse dille

3 bakjes

cocktailgarnalen

Aan de slag

Krieltjes schoonboenen en halveren of in vieren snijden. Krieltjes in pan met weinig water en wat zout in ca. 8-10 minuten gaarkoken. Intussen in schaal olie met citroensap, kappertjes en knoflook tot dressing kloppen. Op smaak brengen met zout en peper. Krieltjes afgieten en warm door dressing scheppen. Salade laten afkoelen. Dille en garnalen door aardappelsalade mengen.