bewaar
Groentesoep met zalmsnippers
Groentesoep met zalmsnippers
bewaar

Groentesoep met zalmsnippers

30 min. bereiden
28waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

courgette

400 g

broccoli

1 dunne

prei

50 g

kruidenboter

1 pot

basis voor groentesoep

150 g

schelpjespasta

1 bakje

gerookte zalmsnippers

1 zakje

verse basilicum

Aan de slag

Groenten schoonmaken en in stukjes snijden. In soeppan kruidenboter smelten en groenten bakken. Soepbasis plus 3 potten water toevoegen en soep aan de kook brengen. Macaroni toevoegen en soep 10 min. zachtjes laten doorkoken. Laatste minuut zalmsnippers erdoor roeren. Basilicum fijnsnijden. Soep met basilicum garneren. Lekker met stokbrood.