Crostini met ansjovisfilet en port salut
italiaans
borrelhapje
8 personen
4
26
Advertentie
Ingrediënten
- 8 sneetjes stokbrood
- 8 ansjovisfilets ((op olie), uitgelekt)
- 175 g port salut ((kaas), in 8 plakjes)
- 1 rode peper ((chilipeper), in dunne ringetjes)
- 8 blaadjes verse basilicum (zakje a 15 g)
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Grill voorverwarmen op hoogste stand. Sneetjes stokbrood op bakplaat leggen. Op elk sneetje 1 ansjovisfilet en plakje kaas leggen. Ringetjes chilipeper erover verdelen. Bakplaat ca. 10 cm onder hete grill schuiven en kaas in ca. 3 minuten laten smelten. Crostini uit oven garneren met blaadjes basilicum. Warm serveren.
Tip:
Andere kaas: Vervang de port salut door dezelfde hoeveelheid Kernhem of abdijkaas.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 105 kcal
- eiwit 7 g
- koolhydraten 5 g
-
vet 6 g
waarvan verzadigd 0 g
Ook te zien in
Kookboek: Feestelijke buffetten en borrelhapjes