Ingrediënten
4 personen
250 g
mihoen
375 g
tofu naturel
150 ml
verse woksaus sesam-soja
2 tenen
knoflook
230 g
bamboescheuten
3 el
zonnebloemolie
400 g
Chinese wokgroente kool & sugarsnaps
1 zak
cassavekroepoek
Dit heb je nodig
wok
Aan de slag
1
Bereid de mihoen volgens de aanwijzingen op verpakking. Snijd de tofu in blokjes en leg in de woksaus. Pers de knoflook erboven uit. Laat de bamboescheuten uitlekken.
2
Verhit de olie in een wok. Bak de tofu in 3 min., neem uit de pan en houd warm. Voeg wokgroente en marinade toe (van tofu) toe en roerbak 2 min. Voeg de boemboescheuten toe en roerbak 4 min. Voeg de mihoen toe en bak 2 min. voorzichtig mee. Serveer de wokschotel met kroepoek.