Ingrediënten
4 personen
250 g
wilde en witte rijst
800 g
verse prei
2 tenen
verse knoflook
5 el
milde olijfolie
360 g
Garden Gourmet Griekse rondo
400 g
tomatenblokjes in blik
Dit heb je nodig
ovenschaal
Aan de slag
Oven voorverwarmen op 250 °C. Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Prei schoonmaken en in 3-4 stukken snijden. Prei in ingevette ovenschaal leggen. Knoflook uitpersen boven 3/5 olie en prei ermee besprenkelen. Prei in oven in ca. 15 min. gaar en lichtbruin roosteren. In koekenpan rest van olie verhitten. Griekse rondo's in 4-6 min. bruin en gaar bakken. Tomatenblokjes mengen met zout en peper. Bij prei schenken en nog 5 min. meewarmen in oven. Prei serveren met burgers en rijst.