Griekse stoofschotel
grieks
hoofdgerecht
4 personen
2
28
Ingrediënten
- 1 pak meergranenrijst (325 g)
- 2 grote uien
- 2 teentjes knoflook
- 6 eetlepels zonnebloemolie
- 200 g sperziebonen zeer fijn (diepvries pak a 450 g)
- 1 blik gepelde tomaten (400 g)
- 1 eetlepel gedroogde oregano
- 2 schaaltjes Tivall Griekse burger (a 2 stuks)
Keukenspullen
- wok
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Ui en knoflook pellen en snipperen. In wok of koekenpan 2 eetlepels olie verhitten. Ui en knoflook ca. 2 minuten fruiten. Sperziebonen, tomaten en oregano toevoegen en ca. 8 minuten zachtjes stoven. Intussen in koekenpan rest van olie verhitten. Burgers op matig vuur ca. 4 minuten onder af en toe keren bakken. Stoofschotel op smaak brengen met zout en peper. Burgers serveren met rijst en stoofschotel.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 710 kcal
- eiwit 18 g
- koolhydraten 83 g
-
vet 34 g
waarvan verzadigd 0 g
Ook te zien in
Receptkaart 2002 week 02-03
