bewaar
Wintersoep met linzen
Wintersoep met linzen
bewaar

Wintersoep met linzen

20 min. bereiden
47waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 pot

basis voor tomatensoep

1 schaaltje

verse rundersoepballetjes

1 zak

boerensoepgroenten

1 blik

linzen

4

bruine pistoletjes

2 eetlepels

olijfolie

1 eetlepel

oregano

4 plakken

jonge kaas

Aan de slag

In pan basis voor tomatensoep volgens gebruiksaanwijzing op pot aanlengen met water. Soepballetjes en soepgroenten toevoegen en soep aan de kook brengen. Vuur laag draaien en soep nog 10 min. zachtjes laten doorkoken. Ovengrill voorverwarmen. Linzen afgieten en laatste 3 min. in soep verwarmen. Intussen pistoletjes in de lengte halveren en met olie en oregano besprenkelen. Pistolets op bakplaat leggen en met snijvlak naar boven 1 min. onder grill licht roosteren. Plakken kaas halveren, op pistolets leggen en onder grill laten smelten en kleuren. Soep over vier grote kommen verdelen en serveren met gegratineerde kaaspistoletjes.