Ingrediënten
6 personen
300 g
runderreepjes
4 eetlepels
olie
1 eetlepel
ketjap manis
6
sjalotten
1
limoen
1 theelepel
donkere basterdsuiker
½
rode peper
Dit heb je nodig
wok
Aan de slag
Vlees mengen met 1 el olie, ketjap en veel zwarte peper en 1 uur marineren. In wok 2 el olie verhitten en sjalotten 3-4 min. fruiten. Sjalot op bord scheppen. In bakvet met rest van olie vlees al omscheppend bruinbakken. Sjalotten toevoegen en gerecht op smaak brengen met limoensap, basterdsuiker en ketjap. Bestrooien met peperreepjes.
Gerelateerde recepten
