Zuurkooltaartjes

455 kcal

15 min. bereiden, 25 min. wachten

3.4/5

(84)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 4 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries)

  • 250 gram zuurkool naturel

  • 4 eieren

  • 125 ml crème fraîche

  • 1 zakje gemalen oude kaas

  • 100 gram gebraden beenham

  • 0.33 bakje dadels

Dit heb je nodig

  • 4 quichevormpjes (doorsnede 10 cm)


2003 nr. 10 - Herfstkleuren vol avondrood

Aan de slag

  1. Oven voorverwarmen op 200 °C. Deegplakjes laten ontdooien. Zuurkool in zeef laten uitlekken en vocht goed uitdrukken. Zuurkool fijner snijden. In kom eieren loskloppen met crème fraîche. Kaas en royaal peper erdoor mengen. Ingevette vormpjes met plakje deeg bekleden; overhangend deeg langs rand afsnijden. Deegbodems 5 min. in midden van oven voorbakken. In kom zuurkool omscheppen met ham en dadels. Vormpjes uit oven nemen en vulling erover verdelen. Eimengsel in vormpjes schenken. Taartjes in midden van oven in ca. 25 min. goudbruin en gaar bakken. Uit oven nemen en (lauw)warm serveren. Lekker met een klodder zure room.

Wat vond je van dit recept?

Zuurkooltaartjes

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Dit heb je nodig