bewaar
Tuinerwtenrisotto met kipfilet
Tuinerwtenrisotto met kipfilet
bewaar

Tuinerwtenrisotto met kipfilet

20 min. bereiden
35waarderingen

Ingrediënten

1 zakje

Risotto alla Milanese

3 eetlepels

olijfolie

2

kipfilets

1 theelepel

koenjit

½ pak

tuinerwten

½ zakje

verse basilicum

50 g

geraspte oude kaas

Aan de slag

Risotto opzetten met 1/2 liter water en 1 el olie. Risotto in 15 min. gaar koken. Halverwege bevroren tuinerwten door risotto roeren. Kipfilet in reepjes snijden en bestrooien met peper, zout en koenjit. In koekenpan rest van olie verhitten en kip in8 min. rondom lichtbruin en gaar bakken. Kip en basilicum door risotto mengen. Risotto op twee borden scheppen. Serveren met geraspte kaas.