Boterbabbelaars
Boterbabbelaars
bewaar
bewaar

Boterbabbelaars

Boterbabbelaars zelf maken? Voor het oud hollands Zeeuwse snoepje heb je niet meer nodig dan boter, suiker, water en azijn.

20 min. bereiden
54waarderingen

Aan de slag

1

In pan met dikke bodem azijn met 3 eetlepels water aan de kook brengen. Suiker, boter en zout toevoegen en al roerend suiker laten oplossen. In ca. 15 minuten op laag vuur laten inkoken tot dikkere, lichtgekleurde massa ontstaat die draderig van lepel loopt (druppel van mengsel in glas koud water moet meteen hard worden). Intussen bakplaat invetten. Mengsel op bakplaat schenken en met spatel tot lintvorm duwen. Als massa voldoende is afgekoeld om beetgepakt te worden, dan lint met schaar in stukjes knippen. Boterbabbelaars verder laten afkoelen.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Boterbabbelaars

Boterbabbelaars zelf maken? Voor het oud hollands Zeeuwse snoepje heb je niet meer nodig dan boter, suiker, water en azijn.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig