bewaar
Waterkerssalade
Waterkerssalade
bewaar

Waterkerssalade

10 min. bereiden
10waarderingen

Ingrediënten

4 personen

3

bosuitjes

1

winterwortel

4 eetlepels

olijfolie (extra vierge)

2 eetlepels

witte-wijnazijn

zout en versgemalen peper

1 zakje

waterkers

Aan de slag

Bosuitjes schoonmaken en in ringen snijden. Wortel schoonmaken en raspen. In kommetje olie en azijn met zout en peper tot dressing kloppen. Waterkers in schaal doen. Wortel en bosui erdoor scheppen. Dressing erover sprenkelen. Lekker bij gegrilde vis.