bewaar
Anchoïade (ansjovissaus)
Anchoïade (ansjovissaus)
bewaar

Anchoïade (ansjovissaus)

5 min. bereiden
6waarderingen

Ingrediënten

1 portie

2 teentjes

knoflook

2 blikjes

ansjovis in olie

2 eetlepels

rode wijnazijn

1 dl

olijfolie

peper

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

Aan de slag

Knoflook pellen en halveren. Ansjovisfilets laten uitlekken en in stukken snijden. In keukenmachine knoflook, ansjovis en azijn pureren. Olie in dun straaltje erbij schenken. Anchoïade overdoen in kom. Op smaak brengen met peper. Serveren met toast of warm stokbrood.