Ingrediënten
1 portie
2 teentjes
knoflook
2 blikjes
ansjovis in olie
2 eetlepels
rode wijnazijn
1 dl
olijfolie
peper
Dit heb je nodig
keukenmachine
Aan de slag
Knoflook pellen en halveren. Ansjovisfilets laten uitlekken en in stukken snijden. In keukenmachine knoflook, ansjovis en azijn pureren. Olie in dun straaltje erbij schenken. Anchoïade overdoen in kom. Op smaak brengen met peper. Serveren met toast of warm stokbrood.