Voetbal-borrelbrood
Scoor met dit trekbrood in de vorm van een voetbal! Bolletjes pizzadeeg gevuld met cheddar en tomaat-paprikaspread en afgetopt met sesamzaad. Perfect om te delen. En die oranje vulling? Da's pas de echte winnaar.
155 kcal
20 min. bereiden, 25 min. oventijd, 5 min. wachten
Ingrediënten
Aantal porties
150 g
75 g
550 g
1
1½ el
2 el
Dit heb je nodig
springvorm (Ø 20 cm, ingevet)
bakpapier
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 - mei
Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng de kaas met de zuivelspread. Rol het deeg uit en snijd in 15 gelijke rechthoeken. Snijd 2 van de rechthoeken elk in 3 stukken.
Verdeel het kaas-zuivelmengsel over alle stukjes deeg en vouw dicht tot een bolletje. Knijp de randen goed dicht, zodat de vulling er niet uit lekt. Maak zo ook de rest van de bolletjes.
Klop het ei los. Zet de ring van de springvorm op een met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel het zwarte en witte sesamzaad over 2 aparte schoteltjes. Haal één voor één de grote bolletjes met de bovenkant door het ei en vervolgens afwisselend door het witte of zwarte sesamzaad. Leg met de naad naar beneden tegen elkaar aan in een cirkel over de bodem van de springvorm, zodat er een voetbal ontstaat. Vul eventuele gaten op met de kleinere bolletjes. Bak ca. 25 min. in de oven en dek eventueel af met aluminium mocht het te donker worden. Dek eventueel af met aluminium mocht het te donker worden. Haal uit de oven en laat 5 min. afkoelen.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Voetbal-borrelbrood
Scoor met dit trekbrood in de vorm van een voetbal! Bolletjes pizzadeeg gevuld met cheddar en tomaat-paprikaspread en afgetopt met sesamzaad. Perfect om te delen. En die oranje vulling? Da's pas de echte winnaar.
8 porties
155 kcal
20 min. bereiden
5 min. wachten
25 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng de kaas met de zuivelspread. Rol het deeg uit en snijd in 15 gelijke rechthoeken. Snijd 2 van de rechthoeken elk in 3 stukken.
Verdeel het kaas-zuivelmengsel over alle stukjes deeg en vouw dicht tot een bolletje. Knijp de randen goed dicht, zodat de vulling er niet uit lekt. Maak zo ook de rest van de bolletjes.
Klop het ei los. Zet de ring van de springvorm op een met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel het zwarte en witte sesamzaad over 2 aparte schoteltjes. Haal één voor één de grote bolletjes met de bovenkant door het ei en vervolgens afwisselend door het witte of zwarte sesamzaad. Leg met de naad naar beneden tegen elkaar aan in een cirkel over de bodem van de springvorm, zodat er een voetbal ontstaat. Vul eventuele gaten op met de kleinere bolletjes. Bak ca. 25 min. in de oven en dek eventueel af met aluminium mocht het te donker worden. Dek eventueel af met aluminium mocht het te donker worden. Haal uit de oven en laat 5 min. afkoelen.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 8 porties)
150 g geraspte cheddar
75 g zuivelspread tomaat paprika
550 g koelvers XL pizzadeeg
1 middelgroot scharrelei
1½ el zwart sesamzaad
2 el sesamzaad
Dit heb je nodig
springvorm (Ø 20 cm, ingevet)
bakpapier
