Cottage cheese chips met zalm en komkommer

Heb jij nog een bakje cottagecheese over? Maak er deze lekkere chips van! Tijdens de oventijd schaaf je de komkommer en snijd je de zalm. Voor je het weet, zijn ze al klaar!

30 kcal

15 min. bereiden, 25 min. oventijd, 20 min. wachten

4/5

(22)

Wat is Nutri-Score?

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 12

  • 250 gram cottagecheese

  • 0.25 theelepel gemalen knoflook

  • 1 theelepel gedroogde oregano

  • 2 snoepkomkommers

  • 100 gram gerookte wilde sockey zalm

  • 5 gram verse bieslook

Dit heb je nodig

  • staafmixer met hoge beker

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

gezondlactosevrijeiwitrijkborrelhapjebakken

Ook te zien in

2025 nr. 05 - On a roll!

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 170 °C. Doe ⅘ van de cottagecheese met de knoflookpoeder, oregano en peper in de hoge beker van de staafmixer en pureer glad. Verdeel de gepureerde cottagecheese in 12 hoopjes over een met bakpapier beklede bakplaat en druk een beetje plat. Bak ca. 25 min. in de oven. Haal eruit en laat in 20 min. afkoelen.

  2. Schaaf ondertussen de komkommers in dunne linten en snijd de zalm in stukjes. Snijd de bieslook fijn. Beleg de cottagecheesechips met een komkommerlint, de zalm en de rest van de cottagecheese. Bestrooi met de bieslook en breng op smaak met peper.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie30 kcal

koolhydraten1 g

waarvan suikers1 g

natrium120 mg

eiwit5 g

vet1 g

waarvan verzadigd1 g

Gerelateerde recepten

Cottage cheese chips met zalm en komkommer

Heb jij nog een bakje cottagecheese over? Maak er deze lekkere chips van! Tijdens de oventijd schaaf je de komkommer en snijd je de zalm. Voor je het weet, zijn ze al klaar!

12 porties

30 kcal

15 min. bereiden

20 min. wachten

25 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 170 °C. Doe ⅘ van de cottagecheese met de knoflookpoeder, oregano en peper in de hoge beker van de staafmixer en pureer glad. Verdeel de gepureerde cottagecheese in 12 hoopjes over een met bakpapier beklede bakplaat en druk een beetje plat. Bak ca. 25 min. in de oven. Haal eruit en laat in 20 min. afkoelen.

  • Schaaf ondertussen de komkommers in dunne linten en snijd de zalm in stukjes. Snijd de bieslook fijn. Beleg de cottagecheesechips met een komkommerlint, de zalm en de rest van de cottagecheese. Bestrooi met de bieslook en breng op smaak met peper.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 12 porties)

250 g cottagecheese

¼ tl gemalen knoflook

1 tl gedroogde oregano

2 snoepkomkommers

100 g gerookte wilde sockey zalm

5 g verse bieslook

Dit heb je nodig

  • staafmixer met hoge beker

  • bakpapier