Meer­gra­nen stok­brood met cot­ta­ge chee­se en ge­rook­te zalm

Met deze gezonde lunch krijg je het zeker niet aan de stok.

(1) waardeer
lunch Met deze gezonde lunch krijg je het zeker niet aan de stok. 4 personen
5 1

Advertentie

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Advertentie

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Verwarm de oven voor op 220 °C. Bak het stokbrood af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Haal ondertussen de blaadjes van de kropsla los, was en droog ze. Snijd het stokbrood in de lengte open en beleg de onderste helft met de sla, zalm en cottage cheese. Bestrooi met peper.

combinatietip:

Lekker met plakjes avocado

dieettip:

Vervang de gerookte zalm door bijvoorbeeld plakjes tomaat of rauwkost komkommer.

Advertentie

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 300 kcal
  • eiwit 24 g
  • koolhydraten 26 g
    waarvan suikers 3 g
  • vet 10 g
    waarvan verzadigd 2 g
  • natrium 1.000 mg
  • vezels 4 g
Tags
Ook te zien in
september 2020

Meergranen stokbrood met cottage cheese en gerookte zalm

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Meer­gra­nen stok­brood met cot­ta­ge chee­se en ge­rook­te zalm

1
1

Verwarm de oven voor op 220 °C.

2
2
  • 1 Boulogne stokbrood

Bak het stokbrood af volgens de aanwijzingen op de verpakking.

3
3
  • 8 blaadjes kropsla

Haal ondertussen de blaadjes van de kropsla los, was en droog ze.

4
4
  • 200 g gerookte zalm
  • 200 g cottagecheese

Snijd het stokbrood in de lengte open en beleg de onderste helft met de sla, zalm en cottage cheese. Bestrooi met peper.

5
5

Dek af met de bovenkant van het brood en snijd in 4 stukken.

combinatietip:

Lekker met plakjes avocado

dieettip:

Vervang de gerookte zalm door bijvoorbeeld plakjes tomaat of rauwkost komkommer.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.