Sushibrood

We gebruiken brood in plaats van rijst voor deze 'sushisandwiches'

95 kcal

15 min. bereiden

licht pittig

3.5/5

(6)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 16

  • 8 sneetjes wit casinobrood

  • 200 gram zuivelspread

  • 1 theelepel wasabipasta

  • 20 gram rucola

  • 75 gram biet julienne

  • 1 komkommer

  • 200 gram gerookte zalm

Dit heb je nodig

  • kaasschaaf

  • tapasprikkers

Ontdek meer van dit soort gerechten

vooraf te makenbrood/sandwichesbrunchborrelhapjeborrelkerstpasentraktatiepicknickkerstbrunchkersthapjes

Ook te zien in

2019 nr. 08 - Comfort food

Aan de slag

  1. Snijd de korstjes van het brood. Meng de zuivelspread met de wasabi. Besmeer elk sneetje brood aan 1 kant met de zuivelspread. Beleg 4 sneetjes (per 16 stuks) met de rucola en biet en dek af met de rest van het brood met de besmeerde kant naar beneden. Snijd elke sandwich in 4 gelijke rechthoeken.

  2. Schaaf de komkommer met een kaasschaaf in lange linten. Wikkel de zalm om de sandwiches, maar laat de zijkanten vrij. Wikkel de plakjes komkommer om de zalm, maar laat de zalm nog zien. Steek in elke sandwich een tapasprikker en serveer.

  • bereidingstipJe kunt de sandwiches 4 uur van tevoren maken. Bewaar afgedekt in de koelkast.
  • variatietipJe kunt de sandwiches ook maken met volkorenbrood.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie95 kcal

koolhydraten7 g

natrium240 mg

eiwit5 g

vet5 g

waarvan verzadigd2 g

vezels1 g

Gerelateerde recepten

Sushibrood

We gebruiken brood in plaats van rijst voor deze 'sushisandwiches'

16 porties

95 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd de korstjes van het brood. Meng de zuivelspread met de wasabi. Besmeer elk sneetje brood aan 1 kant met de zuivelspread. Beleg 4 sneetjes (per 16 stuks) met de rucola en biet en dek af met de rest van het brood met de besmeerde kant naar beneden. Snijd elke sandwich in 4 gelijke rechthoeken.

  • Schaaf de komkommer met een kaasschaaf in lange linten. Wikkel de zalm om de sandwiches, maar laat de zijkanten vrij. Wikkel de plakjes komkommer om de zalm, maar laat de zalm nog zien. Steek in elke sandwich een tapasprikker en serveer.

bereidingstip:Je kunt de sandwiches 4 uur van tevoren maken. Bewaar afgedekt in de koelkast.

variatietip:Je kunt de sandwiches ook maken met volkorenbrood.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 16 porties)

8 sneetjes wit casinobrood

200 g zuivelspread

1 tl wasabipasta

20 g rucola

75 g biet julienne

1 komkommer

200 g gerookte zalm

Dit heb je nodig

  • kaasschaaf

  • tapasprikkers