Mini 'tiramisu' no bake cheesecakes

Heerlijk zomerse met verse frambozen.

485 kcal

15 min. bereiden, 30 min. wachten

3.9/5

(44)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 75 gram ongezouten roomboter

  • 100 gram lange vingers

  • 1.8 gram espressostick

  • 150 gram mascarpone

  • 250 gram volle kwark

  • 2 eetlepel poedersuiker

  • 125 gram frambozen

juli-augustus 2019 - juli-augustus 2019

Aan de slag

  1. Doe de boter in een steelpan en laat op laag vuur smelten. Neem van het vuur. Doe de lange vingers in een keukenmachine en maal fijn. Er mogen wat stukjes in zitten. Meng de boter, lange vingers en koffiepoeder door elkaar. Verdeel over de glazen en druk aan.

  2. Meng de mascarpone, kwark en poedersuiker door elkaar. Verdeel voorzichtig over de glazen. Zet 30 min. in de koelkast, zodat de bodem een beetje opstijft. Verdeel de frambozen over de glazen: zet ze rechtop. Serveer direct.

Wat vond je van dit recept?

Mini 'tiramisu' no bake cheesecakes

Heerlijk zomerse met verse frambozen.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Dit heb je nodig