bewaar
Supersnelle tiramisu
Supersnelle tiramisu
bewaar

Supersnelle tiramisu

15 min. bereiden
965waarderingen

Ingrediënten

4 personen

125 ml

verse slagroom

30 g

kristalsuiker

250 g

mascarpone

4 el

halfvolle melk

100 g

lange vingers

100 ml

sterke koffie

Aan de slag

1

Klop de slagroom met de suiker bijna stijf. Roer de mascarpone los met de melk en schep door de slagroom. Houd 4 lange vingers apart en breek de rest van de lange vingers in drieën. Verdeel over glazen.

2

Schep in elk glas 1 el koffie. Verdeel de helft van het roommengsel over de glazen. Schep opnieuw in elk glas 1 el koffie. Verdeel de rest van het roommengsel erover en steek in elk glas een achtergehouden lange vinger in de room. Bestrooi met cacaopoeder. Dit gaat het best als je een zeefje of een cacaostrooier gebruikt.

tip

bewaartipJe kunt de tiramisu maximaal 1 dag van tevoren maken. Bewaar afgedekt in de koelkast.

variatietipKindertip: vervang de suiker door 40 ml frambozensiroop en laat de koffie uit het recept weg. Serveer met frambozen (doosje 250 g, diepvries) en een lange vinger.