Aardbeien gemarineerd in balsamico met ijs en cantuccini

Aardbei en balsamico? Gouden combi! Zeker in dit aarbeientoetje met ijs en Italiaanse koekjes

200 kcal

15 min. bereiden, 30 min. wachten

4.6/5

(71)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 400 gram verse aardbeien

  • 3 eetlepel Ponti aceto balsamico di Modena Invecchiato

  • 2 eetlepel poedersuiker

  • 5 gram verse basilicum

  • 4 bollen vanille-ijs

  • 4 cantuccini

Dit heb je nodig

  • vershoudfolie

Ontdek meer van dit soort gerechten

italiaansnagerechtmoederdagzomerlente

Ook te zien in

2019 nr. 04 - Zon op je bord

Aan de slag

  1. Was de aardbeien, verwijder de groene kroontjes en halveer ze. Doe ze in een kom samen met de balsamico en de poedersuiker. Schep om, dek de kom af met een deksel of vershoudfolie en laat 30 min. in de koelkast marineren.

  2. Verdeel de aardbeien over diepe borden en maal er wat zwarte peper over. Scheur de blaadjes basilicum in stukken en strooi over de aardbeien. Schep op elke portie een bol vanille-ijs. Verkruimel de cantuccini en verdeel over de borden.

  • serveertipBesprenkel het ijs met wat van de aardbeienmarinade.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie200 kcal

koolhydraten29 g

natrium80 mg

eiwit3 g

vet7 g

waarvan verzadigd4 g

vezels2 g

Gerelateerde recepten

Aardbeien gemarineerd in balsamico met ijs en cantuccini

Aardbei en balsamico? Gouden combi! Zeker in dit aarbeientoetje met ijs en Italiaanse koekjes

nagerecht

4 personen

200 kcal

15 min. bereiden

30 min. wachten

Aan de slag

  • Was de aardbeien, verwijder de groene kroontjes en halveer ze. Doe ze in een kom samen met de balsamico en de poedersuiker. Schep om, dek de kom af met een deksel of vershoudfolie en laat 30 min. in de koelkast marineren.

  • Verdeel de aardbeien over diepe borden en maal er wat zwarte peper over. Scheur de blaadjes basilicum in stukken en strooi over de aardbeien. Schep op elke portie een bol vanille-ijs. Verkruimel de cantuccini en verdeel over de borden.

serveertip:Besprenkel het ijs met wat van de aardbeienmarinade.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

400 g verse aardbeien

3 el Ponti aceto balsamico di Modena Invecchiato

2 el poedersuiker

5 g verse basilicum

4 bollen vanille-ijs

4 cantuccini

Dit heb je nodig

  • vershoudfolie