Glutenvrije kruidnoten
Wanneer de kruidnoten uit de oven komen, is de feestmaand pas eigenlijk echt begonnen.
Advertentie
Ingrediënten
- 100 g AH Vrij van gluten zelfrijzend bakmeel
- 100 g AH Vrij van gluten amandelmeel
- 60 g kokosolie (gesmolten)
- 3 el amandelmelk
- 70 g kokosbloesemsuiker
- ½ tl zout
- ½ tl bakpoeder (Dr. Oetker)
- 2 tl koek- en speculaaskruiden
Keukenspullen
- bakpapier
Advertentie
Bereiden
Verwarm de oven voor op 150 °C. Meng alle ingrediënten in een kom en kneed er een soepel deeg van. Maak balletjes van het deeg met een doorsnede van ca. 1 cm. Verdeel de balletjes over een met bakpapier beklede bakplaat. Duw er licht op met je duim en bak ze in ca. 25 min bruin en gaar Laat helemaal afkoelen.
Advertentie
Voedingswaarden (per stuk)
- energie 180 kcal
- eiwit 3 g
- koolhydraten 17 g
-
vet 11 g
waarvan verzadigd 6 g - natrium 120 mg
- vezels 1 g
Ook te zien in
Glutenvrije kruidnoten
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal stuks waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Glutenvrije kruidnoten
Verwarm de oven voor op 150 °C.
- 100 g AH Vrij van gluten zelfrijzend bakmeel
- 100 g AH Vrij van gluten amandelmeel
- 60 g kokosolie
- 3 el amandelmelk
- 70 g kokosbloesemsuiker
- ½ tl zout
- ½ tl bakpoeder
- 2 tl koek- en speculaaskruiden
Meng alle ingrediënten in een kom en kneed er een soepel deeg van.
Maak balletjes van het deeg met een doorsnede van ca. 1 cm.
Verdeel de balletjes over een met bakpapier beklede bakplaat. Duw er licht op met je duim en bak ze in ca. 25 min bruin en gaar.
Laat helemaal afkoelen.