Japanse roerbak met noedels en pittige kip
Zet snel een heerlijke noedelroerbak vol verse groente op tafel.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 125 g Long Life Brand egg noodles
- 180 g kipdijfilet
- 1 el arachideolie
- 1½ tl Euroma chili melange
- 400 g Japanse wokgroente
- 125 g koelverse zeewiersalade
- 1 el sesamolie
- 1 el sojasaus
- 1 el sushiazijn
Advertentie
Bereiden
- Kook de noedels in 5 min. beetgaar.
- Snijd ondertussen de kipdijfilet in dunne reepjes. Verhit de olie in een wok en bak de kip en chili melange 5 min. op hoog vuur. Voeg de Japanse wokgroente toe en bak 4 min. mee. Schep af en toe om.
- Maak een dressing van de sesamolie, sojasaus en sushiazijn. Giet de noedels af en schep om met de dressing. Verdeel over diepe borden, schep de kip met groente en de zeewiersalade ernaast en serveer.
Tip:
Dit is een Allerhande Box gerecht.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 585 kcal
- eiwit 29 g
- koolhydraten 65 g
-
vet 22 g
waarvan verzadigd 5 g - natrium 1.040 mg
- vezels 8 g
Pittigheid
Ook te zien in
Japanse roerbak met noedels en pittige kip
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Japanse roerbak met noedels en pittige kip
- 125 g Long Life Brand egg noodles
Kook de noedels in 5 min. beetgaar.
- 180 g kipdijfilet
- 1 el arachideolie
- 1½ tl Euroma chili melange
Snijd ondertussen de kipdijilet in dunne reepjes. Verhit de olie in een wok en bak de kip en chili melange 5 min. op hoog vuur.
- 400 g Japanse wokgroente
Voeg de Japanse wokgroente toe en bak 4 min. mee. Schep af en toe om.
- 125 g koelverse zeewiersalade
- 1 el sesamolie
- 1 el sojasaus
- 1 el sushiazijn
Maak een dressing van de sesamolie, sojasaus en sushiazijn. Giet de noedels af en schep om met de dressing.
Verdeel over diepe borden, schep de kip met groente en de zeewiersalade ernaast en serveer.