Makkelijke noedels met kip

Zin in een snelle maaltijd? Deze noedels met kip, verse gember en krokante wokgroente zijn binnen 20 minuten klaar. Een smaakvolle combinatie met een pittige twist, ideaal voor drukke avonden.

660 kcal

20 min. bereiden

pittig

4.2/5

(48)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 250 gram woknoedels

  • 2 eetlepel sesamolie

  • 10 gram verse gember

  • 2 bosuitjes

  • 300 gram kipdijfilet

  • 3 eetlepel zonnebloemolie

  • 600 gram Thaise wokgroente

  • 3 eetlepel sojasaus

  • 3 eetlepel hoisinsaus

  • 1 eetlepel sriracha

Ontdek meer van dit soort gerechten

lactosevrijaziatischnoedelshoofdgerechtwat eten we vandaagroerbakken/wokken

Ook te zien in

2009 nr. 10 - Bye bye kookstress

juni 2025 - juni 2025

januari 2020 - januari 2020

Aan de slag

  1. Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel onder koud stromend water en laat uitlekken in een vergiet. Schep om met de sesamolie.

  2. Schil en snijd de gember fijn. Snijd het bosuitje in dunne ringetjes en de kip in dunne repen.

  3. Verhit de zonnebloemolie in een wok op hoog vuur. Bak hierin de gember met de kip en voeg na 5 min. de wokgroente toe, bak nog 4 min. mee.

  4. Voeg de sojasaus, hoisinsaus en sriracha toe. Schep de noedels er voorzichtig door en verwarm nog 1 min.

  5. Verdeel de noedels over de borden en bestrooi met de bosui. Serveer eventueel met extra sriracha.

  • Roerbakken / wokken

    Instructievideo - 00:54 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie660 kcal

koolhydraten51 g

waarvan suikers13 g

natrium1340 mg

eiwit24 g

vet38 g

waarvan verzadigd11 g

vezels7 g

Gerelateerde recepten

Makkelijke noedels met kip

Zin in een snelle maaltijd? Deze noedels met kip, verse gember en krokante wokgroente zijn binnen 20 minuten klaar. Een smaakvolle combinatie met een pittige twist, ideaal voor drukke avonden.

hoofdgerecht

4 personen

660 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel onder koud stromend water en laat uitlekken in een vergiet. Schep om met de sesamolie.

  • Schil en snijd de gember fijn. Snijd het bosuitje in dunne ringetjes en de kip in dunne repen.

  • Verhit de zonnebloemolie in een wok op hoog vuur. Bak hierin de gember met de kip en voeg na 5 min. de wokgroente toe, bak nog 4 min. mee.

  • Voeg de sojasaus, hoisinsaus en sriracha toe. Schep de noedels er voorzichtig door en verwarm nog 1 min.

  • Verdeel de noedels over de borden en bestrooi met de bosui. Serveer eventueel met extra sriracha.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

250 g woknoedels

2 el sesamolie

10 g verse gember

2 bosuitjes

300 g kipdijfilet

3 el zonnebloemolie

600 g Thaise wokgroente

3 el sojasaus

3 el hoisinsaus

1 el sriracha

Dit heb je nodig