Crostini met gerookte makreel

In 4 stappen staat dit heerlijke hapje al op tafel: tast toe!

80 kcal

15 min. bereiden, 10 min. oventijd

4.5/5

(8)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 24

  • 1 vers stokbrood

  • 2 eetlepel traditionele olijfolie

  • 295 gram gegrilde rode paprika's in pot

  • 290 gram gerookte makreelfilets in zonnebloemolie

  • 12.5 gram verse bieslook

  • 200 gram zuivelspread bieslook light

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenbrood/sandwichesborrelhapje

Ook te zien in

Receptkaarten Allerhande 7 2017 - Receptkaarten Allerhande 7 2017

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de kapjes van het stokbrood en snijd het brood in schuine sneetjes per portie. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk de sneetjes brood met de olie. Bak ze in het midden van de oven in ca. 10 min. goudbruin en krokant. Laat ondertussen de paprika’s uitlekken en snijd in schuine dunne repen. Laat de makreel uitlekken en verwijder eventueel het vel. Snijd de bieslook fijn. Besmeer de crostini met de zuivelspread en verdeel de paprikareepjes en makreel erover. Garneer met de bieslook.

  • variatietipDe crostini zijn ook lekker met hummus, geraspte bietjes, makreel en fijngesneden peterselie.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie80 kcal

koolhydraten8 g

natrium200 mg

eiwit3 g

vet4 g

waarvan verzadigd1 g

vezels1 g

Gerelateerde recepten

Crostini met gerookte makreel

In 4 stappen staat dit heerlijke hapje al op tafel: tast toe!

24 porties

80 kcal

15 min. bereiden

10 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de kapjes van het stokbrood en snijd het brood in schuine sneetjes per portie. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk de sneetjes brood met de olie. Bak ze in het midden van de oven in ca. 10 min. goudbruin en krokant. Laat ondertussen de paprika’s uitlekken en snijd in schuine dunne repen. Laat de makreel uitlekken en verwijder eventueel het vel. Snijd de bieslook fijn. Besmeer de crostini met de zuivelspread en verdeel de paprikareepjes en makreel erover. Garneer met de bieslook.

variatietip:De crostini zijn ook lekker met hummus, geraspte bietjes, makreel en fijngesneden peterselie.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 24 porties)

1 vers stokbrood

2 el traditionele olijfolie

295 g gegrilde rode paprika's in pot

290 g gerookte makreelfilets in zonnebloemolie

12½ g verse bieslook

200 g zuivelspread bieslook light

Dit heb je nodig

  • bakpapier