Marokkaanse geïnspireerde quiche met tonijn, rozijnen & pompoenstukjes
Marokkaanse geïnspireerde quiche met tonijn, rozijnen & pompoenstukjes
bewaar
bewaar

Marokkaanse geïnspireerde quiche met tonijn, rozijnen & pompoenstukjes

Knapperige quiche waarin de zoete smaken van pompoen en rozijnen samenkomen met de pittige kruiden.

15 min. bereiden
30 min. oventijd
54waarderingen

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat het filodeeg ontdooien. Vet een springvorm in met de zonnebloemolie. Leg er een vel ontdooid filodeeg in. Leg schuin hierop een 2e vel, zodat de hoeken verspringen. Leg hierop, weer verspringend, een 3e vel.

2

Laat de tonijnstukken uitlekken. Verkruimel de feta. Meng de tonijn met de feta, rozijnen, pompoenstukjes en de ras el hanout. Verdeel het pompoenmengsel over de bodem van de vorm. Klop de eieren los met het zout. Giet over de vulling. Dek af met de rest van de vellen filodeeg en rangschik ze weer verspringend.

3

Bak de quiche ca. 30 min. in het midden van de oven. Dek eventueel na 15 min. af met aluminiumfolie, als de bovenkant te bruin wordt. Serveer de quiche met jonge bladsla met babyspinazie, cherrytomaten en de citroenolijfolie.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Marokkaanse geïnspireerde quiche met tonijn, rozijnen & pompoenstukjes

Knapperige quiche waarin de zoete smaken van pompoen en rozijnen samenkomen met de pittige kruiden.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig