bewaar
Geroosterde groenten met gorgonzola
Geroosterde groenten met gorgonzola
bewaar

Geroosterde groenten met gorgonzola

Supersnelle salade die 's zomers én 's winters op tafel kan.

10 min. bereiden
31waarderingen

Ingrediënten

4 personen

250 g

gegrilde courgette

250 g

gegrilde-paprikamix

15 g

verse basilicum

150 g

gorgonzola

1 el

balsamicoazijn

50 g

amandelen dry roasted

Supersnelle salade die 's zomers én 's winters op tafel kan.

Aan de slag

Laat de gegrilde courgette en paprikamix uitlekken. Haal de blaadjes basilicum van de takjes. Verkruimel de gorgonzola. Meng de groenten op een ruime schaal met de balsamicoazijn, gorgonzola en het basilicum. Breng op smaak met peper en eventueel zout en bestrooi met de oven dry roasted amandelen.

tip

combinatietipLekker met AH Focaccia ui/kaas (brood)