Stokbrood met mozzarella, kip & kersen
Wie had ooit gedacht dat kers op brood zo heerlijk smaakte? Ideaal voor de picknicklunch.
lunch
Wie had ooit gedacht dat kers op brood zo heerlijk smaakte? Ideaal voor de picknicklunch.
4 personen
3
13
Ingrediënten
4 personen
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Bereiden
- Scheur de bollen mozzarella in stukjes. Halveer het stokbrood overlangs en beleg de onderste helft achtereenvolgens met botersla, kipfilet, mozzarella en kersen.
- Garneer met de blaadjes basilicum en bestrooi met peper. Leg de bovenkant van het brood erop, snijd in 4 stukken en serveer.
Steenfruit snijden
Instructievideo - 01:10 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 380 kcal
- eiwit 25 g
- koolhydraten 39 g
-
vet 13 g
waarvan verzadigd 8 g - natrium 770 mg
- vezels 2 g
Ook te zien in
Stokbrood met mozzarella, kip & kersen
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Stokbrood met mozzarella, kip & kersen
- 2 bollen buffelmozzarella
- 200 g kersen
Scheur de bollen mozzarella in stukjes. Ontpit de kersen.
Steenfruit snijden
Instructievideo
01:10 min.
- 1 ambachtelijk stokbrood
- 100 g botersla
- 150 g gerookte kipfilet
Halveer het stokbrood overlangs en beleg de onderste helft achtereenvolgens met botersla, kipfilet, mozzarella en kersen.
- 15 g basilicum
Garneer met de blaadjes basilicum en bestrooi met peper.
Leg de bovenkant van het brood erop, snijd in 4 stukken en serveer.
