bewaar
Hazelnoten-vijgen-gojireep
Hazelnoten-vijgen-gojireep
bewaar

Hazelnoten-vijgen-gojireep

De mix van noten en goji bessen vormt een vitaminebom!

15 min. bereiden
30 min. wachten
12waarderingen

Ingrediënten

6 porties

6

royale vijgen uit Turkije

85 g

noten-fruitmix hazelnoot, goji, cranberry

2 el

zonnebloempitten

1 el

notenpasta

1 el

maanzaad

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

  • bakpapier

De mix van noten en goji bessen vormt een vitaminebom!

Aan de slag

1

Maal de royale vijgen uit Turkije 1 min. in de keukenmachine tot er een bal ontstaat. Schep in een kom. Maal de noten-fruitmix hazelnoot, goji, cranberry grof. Doe met de zonnebloempitten, notenpasta en het maanzaad bij de gemalen vijgen.

2

Kneed tot een samenhangend geheel en vorm een rechthoek van 18 x 10 cm. Snijd er 6 repen van, bestrooi met wat extra maanzaad en wikkel in bakpapier. Laat 30 min. opstijven in de koelkast.

variatietipIn plaats van de noten-fruitmix kun je ook studentenhaver gebruiken.