• Snijd van de boven- en onderkant van de watermeloen 5 cm af. Zet de vrucht op een snijkant en snijd ’m overdwars in 4 ronde plakken van 3 cm dik. Leg elke plak op een groot bord of een schaal en snijd in 6 punten.

• Schil de kiwi’s en snijd in dunne plakjes. Halveer de nectarines, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in partjes. Pers de halve citroen uit. Snijd de bananen in plakjes en besprenkel met wat citroensap om verkleuring tegen te gaan.

• Leg op elke watermeloenpunt een plakje kiwi, een partje nectarine, een plakje banaan en een paar blauwe bessen.

variatietip:Kun je een van de fruitsoorten op de meloenpizza niet vinden? Vervang ’m dan door fruit dat je lekker vindt en wel kan krijgen in de winkel.

bewaartip:Je kunt de watermeloenpizza’s makkelijk meenemen: leg ze op een dienblad en wikkel ze met dienblad en al in vershoudfolie. Eet ze wel als een van de eerste tussendoortjes op, want buiten de koelkast worden ze snel minder lekker.