bewaar
Gebakken prei met appel
Gebakken prei met appel
bewaar

Gebakken prei met appel

Appel geeft dit romige preigerecht een frisse touch.

15 min. bereiden
44waarderingen

Ingrediënten

4 personen

25 g

ongezouten roomboter

1 teen

knoflook

600 g

gesneden prei

100 g

hamreepjes julienne

1 el

grove mosterd

250 ml

kookroom light

1

jazz-appel

Appel geeft dit romige preigerecht een frisse touch.

Aan de slag

1

Snijd de knoflook fijn. Verhit de boter in een hapjespan en bak de knoflook 1 min. Voeg de prei toe en bak op hoog vuur 3 min. mee. Schep regelmatig om. Voeg de room, ham en mosterd toe en verwarm nog 2 min. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

2

Snijd ondertussen de appel in parten en verwijder het klokhuis. Snijd de parten in dunne reepjes (julienne). Schep de appel door de prei.

combinatietipLekker met aardappelpuree en slavinken.

Julienne snijden

Instructievideo - 00:42 min.

Gebakken prei met appel

Appel geeft dit romige preigerecht een frisse touch.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig