Gebakken prei met champignons
Lekker kruidig bijgerecht met alleskunner prei.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 100 g magere gerookte spekreepjes
- 4 preien
- 250 g kastanjechampignons
- 1 teen knoflook
- 4 takjes verse tijm
Advertentie
Bereiden
- Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak het spek in 6 min. krokant.
- Was de prei en snijd in schuine stukken van 2 cm. Snijd de champignons in kwarten en de knoflook fijn. Voeg de prei, champignons, knoflook en tijm toe aan het spek en bak in 7 min. op middelhoog vuur gaar.
combinatietip:
Lekker met aardappelpartjes in de schil en krokante kipschnitzel.
Tip:
Gebruik de rest van de tijm in milde Italiaanse kaasfondue. Bekijk het recept elders op ah.nl/allerhande.
Knoflook snijden
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 170 kcal
- eiwit 9 g
- koolhydraten 12 g
-
vet 8 g
waarvan verzadigd 3 g - natrium 460 mg
- vezels 8 g
Ook te zien in
Gebakken prei met champignons
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Gebakken prei met champignons
- 100 g magere gerookte spekreepjes
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak het spek in 6 min. krokant.
- 4 preien
- 250 g kastanjechampignons
- 1 teen knoflook
Was de prei en snijd in schuine stukken van 2 cm. Snijd de champignons in kwarten en de knoflook fijn.
Knoflook snijden
Instructievideo
00:57 min.
- 4 takjes verse tijm
Voeg de prei, champignons, knoflook en tijm toe aan het spek en bak in 7 min. op middelhoog vuur gaar.
combinatietip:
Lekker met aardappelpartjes in de schil en krokante kipschnitzel.