Kroepoek met garnalen

25 kcal

20 min. bereiden

3.3/5

(72)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 20

  • 125 gram roze garnalen

  • 1 ei

  • 1 theelepel maizena

  • 1 eetlepel droge sherry

  • 0.5 eetlepel sojasaus

  • 2 eetlepel roerbakolie

  • 2 bosuitjes

  • 1 cm verse gemberwortel

  • 20 stukjes kroepoek

  • 0.33 zakje verse bieslook

Dit heb je nodig

  • wok

Ontdek meer van dit soort gerechten

borrelhapjeborrelzomerroerbakken/wokken

Ook te zien in

China - China

Aan de slag

  1. Garnalen fijnhakken en in kom mengen met 2 el eiwit (rest wordt niet gebruikt), maizena, sherry, sojasaus en zout en peper naar smaak. In wok olie verhitten en bosuitjes en gember 2 min. roerbakken. Garnalenmengsel erdoor scheppen en al omscheppend 2 min. bakken, vocht laten verdampen. Op elk stuk kroepoek een lepel van het garnalenmengsel scheppen. Op schaal leggen en bieslook erover strooien.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie25 kcal

koolhydraten1 g

eiwit1 g

vet1 g

Gerelateerde recepten

Kroepoek met garnalen

20 personen

25 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Garnalen fijnhakken en in kom mengen met 2 el eiwit (rest wordt niet gebruikt), maizena, sherry, sojasaus en zout en peper naar smaak. In wok olie verhitten en bosuitjes en gember 2 min. roerbakken. Garnalenmengsel erdoor scheppen en al omscheppend 2 min. bakken, vocht laten verdampen. Op elk stuk kroepoek een lepel van het garnalenmengsel scheppen. Op schaal leggen en bieslook erover strooien.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 20 personen)

125 g roze garnalen

1 ei

1 tl maizena

1 el droge sherry

½ el sojasaus

2 el roerbakolie

2 bosuitjes

1 cm verse gemberwortel

20 stukjes kroepoek

½ zakje verse bieslook

Dit heb je nodig

  • wok