Camembert met salade & dressing

Dagje zonder vlees? Met dit gerecht mis je het geen moment.

555 kcal

15 min. bereiden

3/5

(52)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 5 eetlepel traditionele olijfolie

  • 800 gram barbecue minikrieltjes

  • 350 gram verse haricots verts

  • 4 bakcamemberts

  • 2 sjalotten

  • 100 gram eikenbladslamelange

  • 125 gram cherrytomaten

  • 50 ml honing-mosterddressing

Ontdek meer van dit soort gerechten

zonder vlees/vissnelhoofdgerechtherfstlentewinterzomerbakken

Ook te zien in

2014 nr. 06 - 't Lekkerste van de wereld

Aan de slag

  1. Verhit 2 el olie in een hapjespan. Bak de krieltjes in 10 min. goudbruin en gaar. Kook ondertussen de haricots verts in 5 min. beetgaar. Spoel ze kort onder stromend koud water tot ze lauwwarm zijn.

  2. Verhit de rest van de olie in een koekenpan. Bak de camemberts in 2 min. per kant goudbruin en krokant.

  3. Snijd de sjalotten in dunne halve ringen. Verdeel de sla, haricots verts, tomaten en sjalot over de borden. Besprenkel met de dressing. Leg de camemberts erop. Serveer met de krieltjes.

  • variatietipIn plaats van krieltjes kun je ook bulgur of couscous gebruiken.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie555 kcal

koolhydraten46 g

natrium1185 mg

eiwit26 g

vet28 g

waarvan verzadigd9 g

vezels8 g

Gerelateerde recepten

Camembert met salade & dressing

Dagje zonder vlees? Met dit gerecht mis je het geen moment.

hoofdgerecht

4 personen

555 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Verhit 2 el olie in een hapjespan. Bak de krieltjes in 10 min. goudbruin en gaar. Kook ondertussen de haricots verts in 5 min. beetgaar. Spoel ze kort onder stromend koud water tot ze lauwwarm zijn.

  • Verhit de rest van de olie in een koekenpan. Bak de camemberts in 2 min. per kant goudbruin en krokant.

  • Snijd de sjalotten in dunne halve ringen. Verdeel de sla, haricots verts, tomaten en sjalot over de borden. Besprenkel met de dressing. Leg de camemberts erop. Serveer met de krieltjes.

variatietip:In plaats van krieltjes kun je ook bulgur of couscous gebruiken.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

5 el traditionele olijfolie

800 g barbecue minikrieltjes

350 g verse haricots verts

4 bakcamemberts

2 sjalotten

100 g eikenbladslamelange

125 g cherrytomaten

50 ml honing-mosterddressing

Dit heb je nodig