67
ca. 450 g
AH Excellent Wagyu ribeye
ca. 450 g·Prijs per KG € 149,99
67
ca. 450 g
Mooie Wagyu ribeye. Rijk gemarmerd, boterzacht en volle umami smaak
- Van graangevoerde wagyu runderen uit het Verenigd Koninkrijk
- Bereiding: Verhit (olijf)olie en bak ca. 2-3 min. bruin aan beide kanten. Bereid vervolgens in ca. 12-15 min gaar in de oven. Ook te bereiden op de BBQ voor 15-20 min.
- Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en de smaak behouden
- Minimaal 150 dagen graan gevoerd
Koken met dit product
Omschrijving
- Runderribeye
- Vacuüm verpakt.
Inhoud en gewicht
400 Gram
- Portiegrootte:
- 200 gram
- Aantal porties:
- 2
Kenmerken
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: rundvlees. Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram
Voedingswaarden
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 895 kJ (215 kcal) |
| Vet | 15 g |
| waarvan verzadigd | 6,8 g |
| waarvan onverzadigd | 8,4 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 20 g |
| Zout | 0,15 g |
Gebruik
- Bereiding:
- haal de ribeye 24 uur voor bereiding uit de diepvries en leg deze in de koelkast om te ontdooien. Haal de ribeye 30 minuten voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de ribeye droog met keukenpapier. Koekenpan: verhit (olijf)olie en bak de ribeye in 2-3 minuten aan rondom bruin. Bereid de ribeye vervolgens in de oven. Oven (180°C): leg de aangebraden ribeye op een rooster in het midden van een voorverwarmde oven en bak in 12-15 minuten gaar. Barbecue: vet de barbecue in met (olijf)olie. Leg de ribeye op de barbecue en gril 2-4 minuten aan beide kanten. Gril de ribeye met gesloten deksel in 15-20 minuten romdom gaar. Regelmatig keren. Laat de ribeye 5 minuten rusten in aluminiumfolie alvorens aan te snijden. Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en de smaak behouden. Let op, product door en door verhitten.
Bewaren
In het vriesvak -12°C** 1 maand na aankoop. In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum.Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.Ten minste houdbaar tot en met: zie voorzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Voor gebruik ontdooien in de koelkast. Na openen binnen 24 uur consumeren. Ingevroren op: zie onderzijde.
Herkomst
Land van oorsprong: Verenigd Koninkrijk. Uitgesneden in: Nederland
