AH Stamppotaardappelen
Deze aardappel is makkelijk te schillen en vol en romig van smaak. De aardappel heeft na het koken een kruimige en losse structuur en is daarom zeer geschikt voor het maken van een smeuïge stamppot.
- Voor een smeuïge stamppot
- Geschikt om te koken, pureren voor in de stamppot of magnetron
- Bron van Vitamine C en B6
- Koel, donker en droog bewaren
Omschrijving
- Kruimige aardappelen
Extra informatie
Onze aardappelen komen het merendeel van het jaar van Nederlandse bodem. Ze worden zorgvuldig geteeld en geoogst door een vaste groep aardappeltelers, waarmee we continu zoeken naar wijzen om de teelt te verduurzamen. We selecteren de beste rassen op kwaliteit, smaak en textuur.
Inhoud en gewicht
1.5 Kilogram
- Portiegrootte:
- 200 gram
- Aantal porties:
- 7.5
Kenmerken
Ingrediënten
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 371 kJ (88 kcal) | |
| Vet | 0 g | |
| waarvan verzadigd | 0 g | |
| waarvan onverzadigd | 0 g | |
| Koolhydraten | 19 g | |
| waarvan suikers | 1 g | |
| Voedingsvezel | 1.8 g | |
| Eiwitten | 2 g | |
| Zout | 0 g | |
| Vitamine B6 / Pyridoxine | 0.3 mg | 21.43% |
| Vitamine C | 14 mg | 17.5% |
| Kalium/Potassium | 450 mg | 22.5% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal
- Bereiding:
- schil de aardappelen, snij in gelijke stukken en spoel af met koud water. Pan: kook de aardappelen in een laag water in ca. 20 minuten gaar. Afgieten, even op lage temperatuur droog laten stomen, omschudden en serveren. Puree: kook de aardappelen in een laag water in ca. 20 minuten gaar en giet af. Voeg warme halfvolle melk toe en stamp tot puree. Breng op smaak met peper. Stamppot: kook de aardappelen in een laag water in ca. 20 minuten gaar en giet af. Voeg warme halfvolle melk toe en stamp tot puree. Voeg rauwe, geblancheerde of gekookte groente toe, meng alles door elkaar en verwarm het geheel. Breng op smaak met peper. Magnetron (700 Watt): leg de aardappelen (maximaal 500 g) in één laag in een voor de magnetron geschikte schaal en voeg 2 eetlepels water toe. Verhit ca. 7 minuten
Koel, donker en droog bewaren.
Land van oorsprong: Israël, Cyprus, Nederland, Spanje, Duitsland
Leverancier
Albert Heijn B.V.Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be
11659