Een afbeelding van AH Pangasiusfilet
BONUS

AH Pangasiusfilet

175 gNormale prijs per KG 14,29
2.50
1.50
175 g

Onze pangasiusfilet is afkomstig van speciaal geselecteerde kwekerijen in Vietnam, die pangasius op verantwoorde wijze kweken en hiervoor door onafhankelijke instanties zijn gecertificeerd.

  • Pangasius is een tropische vis met stevig witroze visvlees, mild van smaak
  • Door zijn milde smaak met allerlei gerechten en 'cuisines' te combineren
  • Gemakkelijk te bereiden in koekenpan of oven, of in stukjes in de wok
  • Gekweekt met zorg voor vis, milieu, kwekerijmedewerkers en -omwonenden

Omschrijving

  • Ontdooid
  • Pangasius (Pangasius hypophthalmus) gekweekt in Vietnam.
  • Pangasiusfilet
  • Dit product komt uit een kwekerij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de ASC-standaard voor verantwoord gekweekte vis, schaal- en schelpdieren. www.asc-aqua.org ASC -C-00099
  • nvt
  • Verpakt onder beschermende atmosfeer.

Inhoud en gewicht

165 Gram

Altijd 1 filet

Portiegrootte:
165 gram
Aantal porties:
1

Kenmerken

  • Aquaculture Stewardship Council

Ingrediënten

Ingrediënten: 95% pangasius, water, zout, voedingszuur (citroenzuur [E330], kaliumcitraat [E332]).

Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.40g per 100 gram

Allergie-informatie

Bevat:
Vis
Kan bevatten:
Eieren, Melk, Glutenbevattende Granen, Lactose, Tarwe

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie328 kJ (78 kcal)
Vet1.5 g
waarvan verzadigd0.3 g
waarvan onverzadigd1.2 g
Koolhydraten0 g
waarvan suikers0 g
Voedingsvezel0 g
Eiwitten16 g
Zout0.4 g

Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.

Bereiding:
Koekenpan: dep de pangasiusfilet droog en bestrooi met viskruiden. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de vis 1 minuut op hoge temperatuur. Verlaag de temperatuur naar middelhoog. Draai de vis na 3-4 minuten om en bak nog 2-4 minuten op lage temperatuur totdat de vis gaar is. Beweeg de pan af en toe zodat de vis niet aan de pan blijft plakken. Oven (180°C): dep de pangasiusfilet droog, bestrijk rondom met (olijf)olie en bestrooi met viskruiden. Leg de vis in een ingevette ovenschaal en bak de vis in het midden van een voorverwarmde oven in 8-12 minuten gaar. Stomen: bestrooi de pangasiusfilet met viskruiden. Verhit een laagje (vis)bouillon of water in een pan. Stoom de vis in een stoomwaaier of -mandje boven de pruttelende vloeistof met het deksel op de pan in 5-8 minuten gaar.

Waarschuwingen en gebruiksbeperkingen

Prijs/kg
Prijs

Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).

Leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

823349