AH Tonijnsteak

Prijs per KG 24,59ca. 150 g
3.69
ca. 150 g

Lichtroze tonijnsteak (Albacore), afkomstig van longline tonijnvisserij en MSC gecertificeerd. Deze mooie steaks vragen om een korte bereiding

  • zeer korte bereidingstijd, de steak is op zijn best, als deze van rare tot medium rare gebakken is.
  • perfect te bereiden in koekepan, grillpan of barbecue
Deze Albacore tonijn is wat zachter en milder van smaak dan andere tonijnsoorten. Het meest opvallende aan deze tonijnsoort is echter haar kleur: deze is niet zo donkerrood als bij andere tonijnsoorten. Dit komt omdat er minder myoglobine aanwezig is in de spieren in vergelijking met andere tonijnsoorten. Om die redden wordt deze tonijn door de Japanners ook wel 'witte tonijn' genoemd.

omschrijving

  • Tonijnsteak Ontdooid Witte tonijn (Thunnus alalunga) gevangen met haken en lijnen in het westelijke centrale deel van de Stille Oceaan.
  • Verpakt onder beschermende atmosfeer.
  • De tonijn in dit product komt uit een visserij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de MSC-standaard voor een goed beheerde en duurzame visserij. www.msc.org/nl MSC -C-50273

inhoud en gewicht

130 Gram

Portiegrootte:100 gram
Aantal porties:1.5

kenmerken

  • Bevat geen gluten

  • Bevat geen melk

  • Label Marine Stewardship Council

ingrediënten

Zout is enkel afkomstig uit natuurlijk voorkomend natrium.

allergie-informatie

Bevat: vis.

voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram.
Energie430 kJ (100 kcal)
Vet1 g
Waarvan verzadigd0.2 g
Waarvan enkelvoudig onverzadigd0.3 g
Waarvan meervoudig onverzadigd0.5 g
Koolhydraten0 g
Waarvan suikers0 g
Voedingsvezel0 g
Eiwitten23 g
Zout0.1 g

Bestrooi de tonijnsteak met peper en/of viskruiden. Koekenpan: verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de tonijnsteak op matige temperatuur in 4-6 minuten rosé. Halverwege keren. Grill: bestrijk de tonijnsteak met (olijf)olie en gril in 4-5 minuten rosé. Halverwege keren.

Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C). Na openen binnen 24 uur consumeren. Niet geschikt om thuis in te vriezen.

leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

811810