Bonduelle Zwarte bonen

Zwarte bonen zijn volkomen zwart. Dat is een open deur, maar als je er even bij stil staat is dat best bijzonder: er zijn maar weinig zwarte groenten. De zwarte boon komt in het wild nauwelijks voor buiten Noord- en Midden-Amerika. Hij is daar echter wel een graag geziene gast als bijgerecht bij burrito's en wordt ook veel gebruikt in sauzen, soepen en salades. Dit komt mede doordat hij een stevige structuur heeft, die vergelijkbaar is met de structuur van een champignon. Bonduelle zorgt ervoor dat je niet naar Amerika hoeft voor deze boon. Je kunt hem rechtstreeks vanuit de supermarkt meenemen en er je eigen temperamentvolle gerecht mee maken.