AH Risotto rijst

Name: AH Risotto rijst
Brand: AH
SKU: wi124193
Price: 1.65 EUR
Availability: InStock

500 gPrijs per KG € 3,30

1.65

500 g

Uit Noord-Italië.

Omschrijving

Deze arboriorijst kan veel geurig en smaakvol kookvocht opnemen, maar behoudt zijn stevigheid en fijne bite. Perfect voor risotto.

500 Gram

Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

Bereiding:: Ingrediënten: 1 fijngesneden ui, 2 eetlepels olijfolie, 15 gram roomboter, 350 gram AH Risottorijst, ca. 1 liter vloeistof (1 liter bouillon, 100 ml witte wijn), peper, 50 gram geraspte Parmezaanse kaas
1. Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui tot deze glazig is. 2. Voeg de risottorijst toe en schep deze om. 3. Voeg de wijn toe en laat volledig inkoken. Voeg daarna scheutje voor scheutje de bouillon toe en laat deze onder voortdurend roeren absorberen en verdampen. 4. De risottorijst is klaar als de buitenkant zacht is, maar de binnenkant nog een stevige beet heeft (circa 18 minuten). 5. Haal de risottorijst van de warmtebron, roer de roomboter erdoor en bestrooi met de Parmezaanse kaas. 6. Laat het gerecht nog 10 minuten afgedekt staan. 7. Breng op smaak met peper.

Ten minste houdbaar tot einde: zie achterzijde. Kijk, ruik en proef na deze datum. Koel en droog bewaren.

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nl https://www.ah.be

578558